Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

LU Holdingbolaget Veg of Lund tar in nytt kapital

Publicerad 17 april 2018

Veg of Lund har tagit in 5,5 miljoner kronor i nytt kapital tack vare investeringar från existerande och nytillkomna ägare. Lundabolaget har via en patenterad metod framtagen av Eva Tornberg, professor emerita i livsmedelsteknik vid Lunds universitet, utvecklat en potatis- och oljebaserad smoothie som innebär ett hälsosamt, miljövänligt och vegetabiliskt alternativ till mjölk.

Det nu aktuella kapitaltillskottet ska användas för att genomföra en bred lansering på den svenska marknaden.

Efter många år av försök har professor emerita Eva Tornberg hittat ett sätt att få stärkelsen i potatis att bilda ett stabilt nätverk med dropparna i rapsolja. Med hjälp av en livsmedelsproducent introduceras snart smoothien i stor skala på marknaden, i smakerna hallon, blåbär och havtorn. Livsmedlet är allergenfritt och lokalproducerat och har testats i labb och i fabrik. Den nya smoothien liknar soja- och havrebaserad dryck, men är mer neutral i smaken.

Drycken kommer att följas upp med ett sortiment av soppor och såser, och lite längre fram med produkter som ska kunna vara alternativ till mjölk och grädde.

Veg of Lund har sedan tidigare tagit in 2,5 miljoner kronor i kapitaltillskott, i samband med en emission 2016. Grundaren Eva Tornberg står kvar som största ägare. Övriga ägare sedan tidigare är vd Thomas Olander, LU Holding, Torbjörn Malmsjö och Anders Hättmark.

Du kan läsa mer om bolaget här

 

 

Senaste nyheter

Länk till RSS
Alla nyheter
2020-09-15